ด้วงสาคูหรือด้วงงวงมะพร้าว แมลงกินได้
แมลงกินได้ กำลังเป็นที่นิยมรับประทานกันมากขึ้นเนื่องจากแมลงมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนสูงการบริโภคผลิตภัณฑ์จากแมลงแทนผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ทั่วไปอาจส่งผลดีต่อสุขภาพปัจจุบันนอกจากจิ้งหรีดที่สามารถผลิตส่งออกต่างประเทศได้แล้วแล้ว ยังมีแมลงที่น่าสนใจอีกชนิดคือ ด้วงสาคูในระยะตัวหนอน ที่ในอนาคตอาจมีการส่งออกต่างประเทศได้
ด้วงสาคู มีชื่อวิทยาศาสตร์ คือ Rhynchophorus ferrugineus Olivier วงศ์ Curculionidaeชื่อสามัญ Red palm weevil, Red stripe weevil, Asiatic palm weevil, Sago palm weevil, Coconut weevil
ด้วงสาคู
มีขนาดลำตัวยาว ประมาณ 2.2-3.5 เซนติเมตร
ตัวเต็มวัยมีสีน้ำตาลอมส้มหรือสีน้ำตาลปนดำ ปากยาวแบบบาง มีงวงโค้ง
มีจุดแต้มสีน้ำตาลเข้มด้านบนของอกปล้องแรก จุดแต้มนี้มีหลากหลายรูปแบบ
ปีกคู่หน้ามีริ้วรอยเป็นเส้น ๆ ตามความยาวของปีก ปีกคลุมไม่มิดลำตัว
เห็นส่วนปลายท้อง ตัวผู้และตัวเมียมีลักษณะแตกต่างกัน
โดยตัวผู้จะมีขนเป็นแนวที่ส่วนกลางตามความยาวของงวง ตัวเมียมีปลายงวงยาวเรียว
อุปกรณ์และอาหารที่ใช้เลี้ยง ประกอบด้วย
1.กะละมัง (สีดำ) พร้อมฝาปิ2.อาหารหมูนมพ่อแม่พันธุ์
3.เปลือกมะพร้าวสดหรือแห้ง
4.กล้วยสุก
5.รำ
6.กากน้ำตาล
7.มันสำปะหลัง แช่น้ำ 1 คืน
